空白菜单

观影空间

作品介绍

临时接手小餐馆的两兄妹把当日菜单改成一张白纸，邀请客人用一句话描述想吃的味道。

一位夜班护士说想吃到清晨，一位远行者只记得某种烟熏香气；几次失败的尝试之后，餐馆学会承认记忆无法被精确复刻。每集的菜品、客人和难题都独立成篇。

锅铲声和翻页声做为转场，重点不在料理竞技，而在语言如何靠近无法说清的经验。

菜单上的空白并不是神奇地满足每个愿望，它也会带来等待时间和食材浪费的问题。兄妹逐渐建立一份记录失败菜品的手账，让客人的表达、厨师的判断和现实条件共同组成每集不同的故事。

餐馆后来保留了一栏“今天还做不到”，让不可能的菜单请求成为讨论的开始。客人发现自己的记忆不必被百分之百复刻，兄妹也重新学习如何表达技艺的限制。餐桌上的距离与座位变化将承担部分角色关系的叙述。

分集设计

以下为策划阶段的章节设计，并不代表剧集已播出。

三个创作观察